ABDnin başkenti Washington merkezli American Chemical Society (ACS) tarafından yapılan açıklamaya göre, Gizaya bağlı antik kent Memfiste kazı çalışmaları yapan arkeologlar, geçmişi MÖ 13üncü yüzyıla dayanan Ptahmes Mezarlığında tuval bezine sarılı hâlde bir çömlek buldu. Açıklamada, tarihi çömlek içinde dünyanın en eski katı peynirinin parçalarına rastlandığı belirtildi. İncelemeler sonucu peynirin inek, koyun ve keçi sütünden yapıldığı tespit edildi.
İkinci Ramses döneminde Mısırın başkenti olan Memfiste valilik yapan Ptahmesin mezarı, ilk defa 1885te bölge sakinleri tarafından ortaya çıkarılmış, ancak zaman içinde kaybolmasının ardından 2010 yılında Fransız arkeologlar bölgede yeniden kazı çalışmasına başlamıştı. Dünyanın en eski peynirinin bulunduğu çömleğin kazının başladığı tarihten birkaç yıl sonra ortaya çıkarıldığı kaydedildi.
18.08.2018 16:48:00