Adana'da 57 yılın en sıcak günleri yaşanırken, vatandaşlar yöresel tatlı "bici bici" ile serinlemek isteyince buz gibi tatlı bici bici de birçok ailenin geçim kaynağı oluyor. 9 yıldır seyyar tezgahta bici bici yaparak 4 çocuğunun geçimini sağlayan Melahat Aydın da bu ailelerden biri. Yılın 6 ayında bici bici satarak aile bütçesine katkıda bulunan Aydın'ın, özellikle çok sıcak geçen haziran, Temmuz ve ağustos aylarında günlük kazancı rekor seviyeye ulaşıyor. Nişasta, buz, meyve ve gül suyundan yapılan bir soğuk tatlı olan bici biciyi Adanalıların serinlemek için yediğini anlatan Aydın, "Bici bici işinden başka bir iş yapmıyorum, 9 yıldır bu işi yapıyorum. Bu işe başladığımdan bu yana ailemin ekonomik durumu Allah'a şükür iyi,
"Günde 4 tepsi bici bici yapıp satıyorum. Bici bicinin tanesini 3 lira, Günlük bin 800 lira para kazanıyoruz, ekmeğimizi kazanıyoruz. Hava sıcaklığı arttıkça satışlarımız da artıyor." dedi.
